Фибрулин замедляет усвоение углеводов, предупреждая увеличение сахара в крови, улучшает микрофлору кишечника, способствует быстрому очищению организма от шлаков и вредных веществ. Введение в состав каши фибрулина повышает ее функциональную и пищевую ценность.
Льняная мука оказывает большое влияние на обменные процессы в организме, богата клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами (омега-3 и омега-6), растительными витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами, а также макро- и микроэлементами (калий, магний цинк). Диетологами доказано, что включение в рацион льняной муки способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.
На фруктозе. Безопасна для людей с повышенным уровнем сахара в крови.